觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)跟PDA點(diǎn)菜系統(tǒng)類似，也是利用計(jì)算機(jī)局域網(wǎng)作為骨架,采用觸摸屏作為用戶終端,具有主服務(wù)器為數(shù)據(jù)庫和管理軟件所構(gòu)成的用于餐飲業(yè)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng).它可用于各類酒店和餐館。而且使用方法簡便，在餐廳安裝觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)以后服務(wù)員只要經(jīng)過短暫的培訓(xùn)就可以熟悉整個(gè)操作流程.由于操作流程簡單,這就使餐桌的利用率得到提高，增加了整個(gè)餐廳的流動(dòng)量.由于全部過程都是電腦控制,這就可以避免人為的資金流失和其他方面的損失,而且能夠使餐廳經(jīng)理們迅速的了解營業(yè)情況,并根據(jù)具體情況作出決策.
     整個(gè)系統(tǒng)包括:觸摸屏點(diǎn)菜模塊、出品臺(tái)控制模塊、收銀模塊、經(jīng)理查詢模塊

    通過觸摸屏模塊的操作，服務(wù)員可方便使用系統(tǒng)為顧客點(diǎn)菜、加菜，并即時(shí)的把數(shù)據(jù)傳到出品臺(tái)。然后出品臺(tái)根據(jù)客人所點(diǎn)的菜單迅速出品，而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲(chǔ)存在后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫中，以備查詢。
    功能有：

• l、開臺(tái)
• 2、點(diǎn)菜
• 3、刪除
• 4、上傳

    出品臺(tái)主要是控制物品的出品，根據(jù)觸摸屏模塊上客人點(diǎn)的菜打印出來送到各個(gè)具體的出品地點(diǎn),這種操作改變了以往服務(wù)員手寫單的形式,避免了漏單的情況。這里還可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)菜已經(jīng)上傳，觸摸屏上無法退菜的時(shí)候退菜操作,并增加了贈(zèng)送菜的功能，使管理功能更加強(qiáng)大,使用更方便。
    主要功能有:

• l、打印
• 2、增菜
• 3、退菜
• 4、數(shù)據(jù)刷新
• 4、查詢物品出品情況
• 4、觸摸屏管理
• 4、物品操作

    收銀臺(tái)是對客人的消費(fèi)進(jìn)行結(jié)帳。并把消費(fèi)記錄存入數(shù)據(jù)庫中，以便日后查詢和做日結(jié)和月結(jié)之用。在這里還可以查詢房間的使用狀態(tài)。
    主要功能有:

• l、買單
• 2、結(jié)帳
• 3、查詢
• 4、日結(jié)
• 4、房間狀態(tài)查詢

    經(jīng)理查詢是經(jīng)理級的管理人員提供的管理模塊，酒店管理人員在這里可以方便快速的知道本店每天或者每月的消費(fèi)情況，也可以隨時(shí)的查看本店的各種報(bào)表，并根據(jù)這些報(bào)表可以快速的制訂出各種管理方案。象酒店這種服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，顧客喜歡什么，顧客的滿意程度直接關(guān)系著酒店的業(yè)績，所以能隨時(shí)的了解顧客的需求是非常重要的。這個(gè)經(jīng)理查詢模塊就是處于這樣的考慮而為經(jīng)理們量身定做的。
    主要功能有:

• l、今日消費(fèi)查詢
• 2、熱點(diǎn)分析
• 3、分類統(tǒng)計(jì)
• 4、贈(zèng)送情況
• 5、供應(yīng)商情況
• 6、物品價(jià)格查詢
• 7、款項(xiàng)查詢
• 8、物品價(jià)格調(diào)整
• 9、人事管理
• 10、月結(jié)
• 11、操作日志
• 12、房間使用率
• 13、訂房情況